Experten-Blog

Rival Foods hatte im Labor ein Verfahren entwickelt, mit dem sich Proteine zur Herstellung von Fleisch-, Fisch- und Geflügelersatzprodukten strukturieren.

Wasserstoff ist Schlüssel für Kohlenstoffneutralität bis 2050. EU-Gesetze wie der Net-Zero Industry Act fördern seine Einführung für nachhaltige Energie.

Wichtige Themen der Lebensmittelsicherheit wie Rückverfolgbarkeit, Rechtsvorschriften und die Auswahl von lebensmittelechten Komponenten.

Erfahren Sie, wie ein fortschrittlicher Atemschutz die Sicherheit erhöhen und gleichzeitig die Gesamtbetriebskosten senken kann.