La conception hygiénique revêt une grande importance dans l’industrie agro-alimentaire. La sécurité alimentaire a tout à voir avec la prévention du développement des micro-organismes.
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Voulez-vous améliorer la sécurité alimentaire au sein de votre entreprise ? ISO 22000 est la norme. Lisez l’article et découvrez ses avantages et sa mise en œuvre
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La législation sur la sécurité alimentaire est extrêmement complexe. Nous en aborderons les principales lois dans le présent article : CE1935/2004, CE10/2011, CE2023/2006, FDA et HACCP.
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